В стенах Дома русской кухни состоялась яркая презентация уникальных белгородских блюд, организованная областной делегацией. Центральным событием вечера стало представление кулинарных шедевров от известного бренд-шефа Игоря Невинского — признанного мастера кулинарного искусства.

Среди представленных изысканных угощений особое внимание привлекли традиционные блюда региона, такие как Прохоровская полевая каша и разнообразие фирменных вареников («вареники-ка­пус­ту‌ш­ки», «ва­ре­ни­ки-по‌ду­ш­ки», «ва­ре­ни­ки-рыб­ки», «ва­ре­ни­ки-я‌блоч­ки»), ставших настоящей визитной карточкой Белгородчины.

Мероприятие проходило в рамках регионального проекта «День туристического меню „ОГО! ПРиПЕК“», направленного на продвижение гастрономической культуры области среди туристов и местных жителей.

Особое настроение празднику придали выступления популярного вокально-хореографического ансамбля «Завалинка» из Старого Оскола. Музыкальные поздравления и танцевальные номера ансамбля стали прекрасным дополнением к праздничному застолью.

Главная цель мероприятия заключалась в сохранении и популяризации традиционного гастрономического наследия Белгородского края, подчеркивая значимость местной кухни в культурном наследии.